Covid-19 acelera processo de digitalização no campo e ecossistemas virtuais ganham espaço

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O Brasil, em que estágio ele se encontra em relação ao desenvolvimento das chamadas foodtechs?

Soares – É um processo ainda em amadurecimento. No Radar AgTech Brasil também mapeamos as foodtechs. Nota-se um avanço, mas temos um longo caminho a percorrer. Tanto, que este é um tema o qual passará a ser fortemente trabalhado pela área de Inovação do Ministério da Agricultura. Este movimento, inclusive, como já comentei aqui, tem uma iniciativa extremamente interessante, que é o FoodTech Hub Brasil, cujo objetivo é o de promover o desenvolvimento da cadeia de foodtech no Brasil.

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Cleber Oliveira Soares
É diretor de Inovação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Médico veterinário formado pela UFRRJ, onde também conclui seu Mestrado e Doutorado, ocupou ainda o cargo de diretor-executivo de Inovação e Tecnologia na Embrapa, instituição na qual passou por várias unidades, ocupando os mais diversos cargos. Em 2018, foi considerado uma das personalidades mais influentes do agronegócio pela revista Isto É Dinheiro, por suas contribuições para o desenvolvimento e inovação da agropecuária brasileira.

Revista AVICULTURA INDUSTRIAL
Editora Gessuli

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