SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS

Como a ciência e tecnologia ajudam na transformação sustentável


Matérias Primas

Como CRISPR-Cas pode ajudar nos sistemas de alimentos sustentáveis

Produção

Como as tecnologias de Big Data e Machine learning pode ajudar nos desafios de mudança climatica

Processamento

Como a fortificação afeta a saúde do consumidor e quais são os desafios regulatórios

Distribuição

Como os sensores ajudam a reduzir o desperdício de alimentos

Varejo

Como as plataformas de e-commerce podem ajudar a conectar produtores rurais e consumidor para dietas nutritivas e sustentáveis

Consumo

Como a transparência da qualidade e origem dos alimentos podem ajudar a formar o consumo sustentável

Infraestrutura Tecnologia viabilizadora


Estradas e
Portos

Como a tecnologia de drones pode ajudar na ultima milha?

Gestão da terra

Como a tecnologia Blockchain pode ajudar na transparência da origem dos alimentos

Armazenamento, Processamento e Transporte

Como as novas Tecnologias de aprendizado pode ensinar novas tecnicas de estocagem?

Regulatório

Como encurtar os gaps entre a inovação disruptiva e regulatórios?

Comercio Internacional

Como a tecnologia de satélites pode apoiar o comercio internacional

Infraestrutura de Telecomunicações

Como as novas tecnologias de telecomunicações podem melhorar o acesso dos produtores ao mercado.

Politicas ambientais

Como as tecnologias pode ajudar na gestão da água?

Mercados abertos e transparentes

Como os apps e novas tecnologias focadas no varejo afetam as decisões do consumidores

Infraestrutura
de Energia

Como a utilização da energia renovável pode reduzir a pegada de carbono dos agricultores

Infraestrutura financeira

Como as plataformas virtuais ajudam na inclusão financeira dos produtores

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