FoodTech HUB Latam
Quem Somos
Criado em 2018, o FoodTech HUB Latam ajuda as Empresas a identificar fontes relevantes de conhecimento, apoio, parcerias e conectar os atores da comunidade dos sistemas alimentares.
O FoodTech HUB Latam tem uma visão panorâmica dos desenvolvimentos da indústria de alimentos, graças a experiência de seus líderes na cadeia de alimentos e na montagem de comunidades de inovação.
O FoodTech HUB Latam é, na América Latina, o amálgama que une todos os atores do ecossistema, visando atender as novas demandas dos consumidores.
FoodTech HUB Latam, transformando sua inovação em negócios.
FoodTech HUB Latam
Ecossistema que Envolve os Principais Atores da Cadeia
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Na vanguarda da inovação, conhecimento e empreendedorismo o FoodTech HUB Latam é o acesso aos melhores recursos através de um leque de indústrias, centros de pesquisas, universidades, potenciais investidores e através de uma comunidade de inovação nacional e internacional permite uma exposição ampla em todo o mundo.
O FoodTech HUB Latam se consolidou como o mais importante ecossistema de inovação da América Latina, conectando todos os atores da cadeia alimentícia, do campo à mesa, visando atender as novas exigências dos consumidores.
Sendo um Membro do FoodTech HUB Latam, Empresas aceleram a inovação e desenvolvimento de negócios.
SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEIS
Como a Ciência e a Tecnologia Ajudam na Transformação Sustentável
FoodTech HUB Latam
Nosso Conceito
3 Eixos Sustentáveis: Econômico, Social e Ambiental
- Biodiversidade e ecossistemas de serviços
- Mitigação de risco ambiental
- Pegada de carbono e qualidade do ar
- Racionalização de água
- Solo nutritivo
- Uso da terra
- Nutrição e saúde do consumidor
- Distribuição de valor mais equitativa
- Consideração das culturas, tradições e normas sociais
- Integração de seres vivos e comunidades
- Inclusão do pequeno produtor
- Educação e habilidades
- Segurança dos alimentos
- Bem estar animal
- Geração de empregos
- Receita
- Alimentos acessíveis
- Viabilidade comercial e lucros
- Competitividade
- Impostos
FoodTech HUB Latam
Pilar de Interesse Alinhado com ODS
Inovação é uma parte importante da estratégia de muitas Empresas brasileiras. A estratégia visa o crescimento sustentável, bem como agregar valor à cadeia alimentícia.
Nossa busca por inovação é focada em seis pilares principais: Produtos ou Sistemas Produtivos, Processos e Tecnologias, Embalagens Inteligentes, Food Loss & Waste, Nutrição e Bem Estar, Agricultura Regenerativa e Bioinsumos.
Nesses pilares queremos desenvolver Empresas com soluções de impacto nos sistemas alimentares. Empresas que focam a inovação na produção de alimentos mais saudáveis, nutritivos, sustentáveis e acessíveis.
Por que Investir em Food Tech no Brasil?
Brasil é um país com uma das maiores biodiversidades do planeta
Universidades e Centros de Tecnologia de Alimentos têm conhecimento para incentivar a inovação
Indústria de alimentos instalada no País corresponde historicamente a 10% do PIB
Seguindo os passos de outros centros, o Brasil desenvolveu uma capacidade de ter capital para startups (Ventures)
Está em construção uma cultura empreendedorano país
O Brasil tem uma comunidade de alta capacidade técnica
FoodTech HUB Latam
News
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Parceiros
13 Docentes
03 Técnicos especializados
11 Técnicos Laboratório
53 Pesquisadores
46 Analistas
42 Técnicos
01 Assistentes
04 Planta piloto
16 Laboratórios
15 Docentes
04 Técnicos especializados
11 Técnicos Laboratório
03 Planta piloto: processamento de alimentos, lacticínios e desidratação
22 laboratórios, auditório, anfiteatro e sala de aula
75 Pesquisadores Científicos
(69 GESP)
72% doutores
24% mestres
04% graduados
57 Professores Doutores
101 Funcionários
735 Alunos graduação
499 Alunos Pós-graduação
27 Pesquisadores em Pós-graduação